Peso aproximado: 0,6Kg

Son piezas pequeñas- de tan sólo unos 200 gramos – de una gran terneza, ya que al encontrarse escondidas dentro de la cadera del animal el músculo no trabaja, y que poseen un extraordinario sabor debido a la destacada grasa intramuscular que desarrollan.
Ubicación: Cuarto trasero. Dentro de la cadera, al lado del cuadril.
Cocción: A la plancha o a la parrilla vuelta y vuelta para que no se seque.

Congelado en origen:
Conservar envasado al vacío en Freezer a -18ºC
Vida útil: 12 meses desde la fecha de producción

Envío gratis superando un mínimo de compra
¡EN el carrito te sugerimos cómo conseguirlo!

El tiempo de entrega es de 48 horas hábiles para todo el AMBA.