Selección especial de cortes de destacado sabor del tren del Bife porcionados en churrascos con y sin hueso ideales para hacer a la plancha en muy poco tiempo.

Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes Singulares, Extraordinaria terneza. Buen resultado gastronómico y satisfacción personal.

CHURRASCO ESPECIAL CON HUESO
Feteados de Churrascos con hueso de 2cm de espesor. Pueden ser de Bife Angosto y/o de Ojo de Bife.
Ubicación: Cuarto trasero y/o cuarto delantero Cocción: A la plancha en cocción rápida vuelta y vuelta para no perder jugosidad.

CHURRASCO ESPECIAL SIN HUESO
Feteados de Churrascos con hueso de 2,7cm de espesor. Pueden ser de Bife Angosto y/o de Ojo de Bife y/o de Cuadril.
Ubicación: Cuarto trasero y/o cuarto delantero.
Cocción: A la plancha en cocción rápida vuelta y vuelta para no perder jugosidad.