Detalle de la Caja

Línea Boutique Carnicería de 4 Cuchillos
Cortes singulares de gran terneza, buen resultado gastronómico y satisfacción personal.

El Tomahawk es un corte tradicional de los Estados Unidos y de allí su nombre que significa Hacha de Guerra usada por ciertos pueblos indígenas norteamericanos.
Es el bife angosto o bife de chorizo con el hueso largo de toda la costilla del asado. Es un corte sumamente sabroso y muy vistoso.
Se encuentra ubicado en el cuarto trasero en la zona dorsal y de la costilla.
Es ideal para hacerlo a la parrilla jugoso y disfrutar de una excelente combinación de sabores y texturas.